霰粒腫_薏苡仁

中醫看霰粒腫(附食療)

甚麼是霰粒腫(Chalazion)?

霰粒腫(Chalazion),亦稱為瞼板腺囊腫,指瞼板腺的排出管道阻塞,腺體分泌物滯留在瞼板內,而引起的一種慢性炎症性腫物。可見瞼皮下有結節隆起,初起無明顯自覺症狀,當腫物漸增,可出現異物感。若有細菌感染發生,可形成麥粒腫。

知多點:甚麼是瞼板腺(Tarsal glands)?

又稱麥氏腺(Meibomian glands),是一種在眼瞼周圍的皮脂腺,位於瞼板之中,主要功能為分泌油脂層,以延緩眼球表面水液層的蒸發。 

如曰中醫 – 霰粒腫・胞生痰核

霰粒腫屬中醫之胞生痰核,指胞瞼內生核狀硬結,不紅又不痛的眼病。《審視瑤函》:「乃睥外皮內,生顆如豆,堅而不疼。 火重於痰者,其色紅紫,乃痰因火滯而結。此生於上睥者多,屢有不治自愈。」中醫認為本病多與脾胃功能弱,濕痰內聚;或多食肥甘厚味,致濕熱蘊積,上阻胞瞼脈絡,致氣血與濕、痰、熱混結於眼瞼內而發病。如核小(~小於黃豆)而量少者,一般可自行消散。

主要可分為以下兩大証型:

  • 痰濕阻結:胞核皮色如常,按之不痛,治以化痰散結。
  • 痰熱阻結:胞核皮色微紅,瞼內相應位置呈紫紅,治以清熱散結。

食療:蒸紅蘿蔔糕【痰濕適用】

| 材料 |

紅蘿蔔 (約 120克) 1個  

  • 粘米粉 60克  
  • 薏仁粉 30克  
  • 粟粉 10克  
  • 水 100克  
  • 陳皮 1塊  
  • 鹽 少許  

| 步驟 |

  1. 陳皮浸至軟身,切碎;紅蘿蔔去皮,刨絲
  2. 在碗中把粘米粉、薏仁粉、粟粉、鹽及水拌勻至沒有顆粒
  3. 拌入紅蘿蔔絲和陳皮碎
  4. 倒粉漿入耐熱容器,大火蒸 40 分鐘即成

食材簡單介紹

中醫認為薏苡仁味甘、淡,性微寒,能利水滲濕,健脾,除痹,清熱排膿,《本草綱目》記載:「薏苡仁,陽明藥也,能健脾益胃」;紅蘿蔔味甘、辛,性平,能健脾和中,滋肝明目,化痰止咳,清熱解毒。《本草求真》提到紅蘿蔔:「中(脾胃)虛不食得此則健,實因邪去而中受其補益之謂耳。」;陳皮味辛、苦,性溫,能理氣健脾,燥濕化痰,《景岳全書》指陳皮:「味苦辛,性溫散,氣實痰滯必用。留白者,微甘而性緩;去白者,用辛而性速。」

從現代營養成份角度看,薏苡仁含有對位香豆酸(p-coumaric acid)、薏苡素(Coixol)等,多個研究顯示這些成份能透過抑制COX-2來達到消炎效果,亦有助於表皮角質形成細胞的增殖及分化恢復正常,來改善皮膚乾燥問題2;紅蘿蔔有豐富的維化命A,減低瞼板腺的過度角化的機會。人體需要維他命A,維持表皮組織的正常生長、分化、更新,缺乏維他命A可使瞼板腺的過度角化,令腺管道受阻,甚至閉塞。有研究指出霰粒腫患者中血清中的維他命A水平較正常人與低1。

參考文獻:

  1. Malekahmadi, M., Farrahi, F., & Tajdini, A. (2017). Serum Vitamin A Levels in Patients with Chalazion. Medical hypothesis, discovery & innovation ophthalmology journal, 6(3), 63–66.
  2. Feng Li , Yusuke Nakanishi , Kenta Murata , Kanako Shinguchi , Nina Fujita , Shigeki Chiba , Ryuji Takahashi (2022). Coix Seed Extract Prevents Inflammation-mediated Skin Dryness Induced by Sodium Dodecyl Sulfate Exposure in HR-1 Hairless Mice. Planta Medica International Open 2022; 9(01): e108-e115

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