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「巨刺法」的原理：

「巨刺者，左取右，右取左」巨刺是一種左病取右，右病取左，左右交叉取穴施治的方法。

有研究通過對經絡敏感者針刺時，觀察到左右兩側的穴位相互聯繫，並推斷這聯繫或與脊髓、延腦錐體交叉有關。

「痰濕」指身體積累過多分泌物、水液或組織。

水份是維持生命的必須條件，人體的臟腑功能正常，所攝取的水份能正常代謝為「津液」、「血液」供給身體各部份。若臟腑功能失常，未有被消化、吸收及利用的水份，又未能及時排出體外，而成為病理產物：濕、痰。

「氣鬱」可理解為：身體的正常生理功能受抑制的狀態。

「氣」一般可分為兩方面，一方面指氣體，如「清氣」、「濁氣」，其中包括呼吸系統中主要涉及的氧氣與二氧化碳；另一方面指功能，例如中醫說「脾氣不足」，是指消化功能低下。

中醫認為「辛味，能行能散」，即有發散、行氣、行血的功效。「辛」除了指味覺上的辛辣外，亦包括具有刺激性的氣味。所以氣鬱者宜食辛味及芳香氣味之食物。

糖尿病屬於內分泌疾病。當胰島素分泌不足或是不能正常發揮效能時，能引起血液中的葡萄糖過高，一般可分為I型、II型。

苦瓜味苦性寒，中醫認為苦能清熱而存陰液 ，有助改善陰虛引起「火旺」情況。現代研究，顯示苦瓜中的三萜類化合物有刺激胰島素分泌，起降糖作用，如苦瓜苷。以上食療適用於經常感口乾舌燥、煩躁及盗汗等的陰虛証糖尿病患者。