中醫看過敏性鼻炎
肺脾腎虛水犯濫，治需控水調營衞
經常聽見的「鼻敏感」，就是過敏性鼻炎。
過敏性鼻炎為身體免疫系統對外在環境中的「過敏原」產生過敏反應而出現一系列症狀，如流清水狀的鼻涕、晨起打噴嚏、鼻塞等問題。常見的過敏原有花粉、塵埃、動物毛髮等。
現代研究指出過敏性鼻炎與身體中的IgE抗體（免疫球蛋白E）有關。患者在首次接觸到「過敏原」，身體就會製造出「過敏原」具專一性的IgE抗體，並附於肥大細胞表面。當患者再次接觸到該「過敏原」，IgE抗體相互作用，促使肥大細胞釋出組織胺，而形成炎症反應。
嚴重的鼻敏感或可繼發成鼻竇炎，症狀可見黃綠色狀的鼻涕、鼻翼兩側面頰或眉心出現脹痛、呼吸不暢等問題；亦可引起耳部感染，而出現耳鳴、耳痛、耳塞感等情況。
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過敏性鼻炎，中醫歸納為鼻鼽，鼽有鼻塞及鼻流清涕的意思。鼻鼽以突發及反覆發作的鼻癢、噴嚏、流清涕、鼻塞等為主要症狀。中醫認為此病多因肺、脾、腎臟虛弱所致。
正常來說，當我們的肺金、脾土、腎水系統功能正常、營衞平衡，身體的水液代謝功能、免疫系統，可以適應花粉、塵埃等平常存在於環境中的外來物。
- 脾（土）把食物轉化為「水穀精微」（例如是澱粉質轉化為身體細胞吸收、運用的葡萄糖）。脾土把「水穀精微」中的津氣上輸於肺中。
- 肺 （金）的其中一個主要功能就是把脾土上輸的津氣，輸佈到身體各部份，營養經絡五臟六腑，令營衞功能正常。
- 腎（水）中，腎陽有蒸騰氣化的作用，並對津液進行分清泌濁的過程，將清者蒸騰，歸於脾肺，由脾土肺金系統把水液分佈，營養身體各部份；將濁者（含有身體的代謝副產物，如尿素）化為尿液，歸於膀胱，最終排出體外。
當肺金、脾土、腎水系統功能不健時（肺氣失宣、脾失健運、腎陽虛衰），使水液代謝運化失常，津液不能正常散佈到身體各部份，反而停聚停鼻腔，形成鼻竇積液、鼻塞、鼻流清涕等過敏性鼻炎的症狀。
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因此，以中醫角度來說，我們著眼點在於恢復身體正常的水液代謝、免疫系統功能，透過四診得知肺金、脾土、腎水哪臟出現問題，對症而辨証論治，以補益肺氣、健脾助運、溫補腎陽等方法來治療過敏性鼻炎。
如何分別哪個臟虛？
- 肺虛：惡風寒明顯，溫差環境而誘發症狀，多伴有氣短懶言，面色蒼白。
- 脾虛：身重感明顯，多伴有食慾下降、腹脹，大便偏爛。
- 腎虛：四肢冰冷感明顯金，多伴有腰膝酸軟、耳鳴
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洋蔥味辛主入肺，辛味助宣發肺氣
洋蔥（Allium cepa L.）是百合科、蔥屬多年生草本植物。洋葱味辛性溫，歸肺經，有溫中散寒、健脾和胃，驅蟲解毒，適用於寒性型過敏性鼻炎、消化不良、痢疾、蟲積腹痛 。
中醫認為辛味的食物，有助肺部的功能。現代研究發現洋蔥含有槲皮素，它是一種有類似抗組織胺特性的物質，有助抑制過敏反應，亦有日本的耳鼻喉專科醫生，指出聞一聞洋蔥的氣味就能改善鼻水、打噴嚏等常見的鼻敏感症狀。
洋蔥抗鼻敏感
- 方法：把連皮的洋蔥切片，置於鼻前並作深呼吸1分鐘。
- 功效：暢通鼻竅
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五臟化液肺為涕，鼻病多與肺有關
「肺開竅於鼻」，中醫認為鼻竅與肺臟關係最為密切。中醫以司外揣內的方法認識肺臟，當鼻出現問題，如流鼻涕，嗅覺喪失、鼻塞等，多與內部的肺臟有關。
《素問．宣明五氣》：「五臟化液……肺為涕。」從鼻涕可反映出鼻病屬哪種類型。
鼻病常見的七種類型：
- 風寒型：鼻涕清稀而多，或伴鼻塞、噴嚏頻作、惡寒重、頭痛
- 風熱型：鼻涕色黃質稠量多，甚則鼻孔周圍紅腫疼痛，或伴鼻塞、發熱、頭痛
- 濕熱型：鼻涕黃濁而量多，氣味腥臭，鼻塞較重，嗅覺差，伴頭痛而重，脘悶納呆
- 燥熱型：鼻涕色黃質黏量少，涕中帶血，或呈膿血涕，鼻腔乾痛，伴咽乾口苦、渴喜冷飲等
- 氣虛型：鼻涕清稀如水，久久不斷，或時清時黃，或伴鼻塞，遇冷或接觸過敏物而發，伴有氣短懶言，倦怠乏力等
- 腎虛型：鼻涕清稀量少，遇冷增多，或時清時黃，日久不癒，嗅覺減退，兼見腰痠膝軟，畏寒肢冷
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藥食兩用者平和，緩解鼻炎防芪朮
鼻炎多與肺、脾、腎三臟有關，當中可分為多種不同証型，食療上可以健脾益氣固衛(改善水液代謝、肺功能及增強免疫系統的功能)為主，因應証型的不同，分別加入其他針對性的材料。辛味可推動肺臟運作，辛涼的薄荷適合用於風熱型之鼻炎；辛溫的辛荑則適合用於風寒型之鼻炎。
緩解鼻炎的湯療的常用湯料：
- 北芪 15克
- 白朮 12克
- 防風 12克
- 大枣 3枚
功效：健脾益氣固衛
因應証型，可分別加入以下材料：
- 風寒型：（辛；溫）辛夷花 12克 、生薑3片
- 風熱型：（辛；涼）薄荷（後下：湯滾後熄火前5分鐘加入）3-6克
- 腎虛型：（甘；溫）合桃 20克
- 燥熱型：（甘，微寒）乾百合 30g
- 氣虛型：（味甘、微苦，辛；平）太子參 12g
