中醫看口瘡（附食療）
甚麼是口瘡？
口瘡即口瘡性口腔炎，俗稱「痱滋」，是口腔軟組織潰瘍所引起的口腔黏膜腫脹。主要認為與口部創傷、缺乏維他命、免疫系統或腸胃失調等引起。
口腔內壁出現白色條紋？
有可能是患上口腔扁平苔癬，屬自身免疫系統失調，多與壓力有關。初期主要口腔內壁有粗糙感，若有充足休息，少食辛辣煎炸食物，一般可自癒；後期或會出現潰瘍疼痛，需要及早治療，以防惡化。
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中醫看口瘡
中醫認為口瘡多因「火」所致，又可細分為虛証及實証。實証多由於多食辛辣煎炸、飲酒過量等引起脾胃積熱；虛証則由於睡眠不足、水份攝取不足引起虛火上炎所致。實証者可以苦寒之藥清熱；相反，虛証者則忌用苦寒，應以滋陰清火治療。
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食療〖蜜汁煎金蠔〗（陰虛適用)
食材：
- 味醂 3克
- 生抽 3克
- 金蠔15隻
- 蜜糖 6克
- 水 適量
做法：
- 將金蠔解凍，洗淨抹乾，加入生抽、味醂醃半小時
- 以大火蒸10分鐘後瀝乾
- 加少量油於平底鍋，以細火煎金蠔兩面各2分鐘
- 加入蜜糖、水，再煎至水份收乾，即可
蠔肉味甘、鹹，性平，有滋陰養血，軟堅散結的功效，適合陰虛証之口瘡或口腔炎。現代研究指蠔有豐富的維生素B2、鋅，有助於皮膚黏膜癒合。
